服务热线:400-1090-700

您现在所在位置:主页 > 君山动态 >

渠江薄片偶谈

人气: 发表时间:2020-10-17 11:14

  “渠江薄片”是新化产茶历史上最早的有文字的记载。此茶的出产地即奉家山渠江流域。据《新化县志》(1996年版)载:县境产茶可追溯至唐宣宗十年(距今1154年),唐杨晔《膳夫经手录》中记:“渠江薄片苦梗”,“唯江陵襄阳数十里皆食之”。五代(935年前后)毛文锡著《茶谱》一卷(今佚),此书记载更为具体详细。幸亏书中部分内容已辑入宋朝吴淑《事类赋》、谢维新《合璧事类》、清代陈元龙《格致镜原》等书中,给后人保留下一份宝贵遗产。

  吴淑《事类赋》开篇即赞渠江薄片:“茶,夫其涤烦疗渴,换骨轻身。茶荈之利其功若神,则有渠江薄片。”说茶能清除浊乱困乏,治疗渴病(糖尿病),换骨轻身。盛极一时、功效神奇的苦茶,首选渠江薄片。

  《格致镜原》(格物致知,考镜事物之起源)一书辑《茶谱》所记产茶地名多处:茶谱福州栢岩(茶)极佳;茶谱龙安有骑火茶;茶谱婺州有举岩茶片;茶谱渠江薄片一斤八十枚……“渠江薄片”即奉家山渠江流域之产茶,且一斤才八十枚(这是毛文锡——毛公过了秤的)。

  《合璧事类》曰:潭郡之间有渠江,中有茶而多毒蛇猛兽,乡人每年採撷不过十五六斤,其色如铁而芳香异常,烹之无脚(脚:残渣,剩余物)。此处将产茶之地的险恶环境,此茶的稀有珍贵以及茶的色、香和烹茶后无渣等情形记得十分具体细致,读之如身临其境,顾其色,饱其香。

  以上辑《茶谱》所载各产茶之地,有州名,有县名,而唯独“渠江薄片”既无州名,亦无县名,是作者忘记了著名,或是有意而为之?笔者在此作一大胆臆断:此案既不是作者忘记了著地名,也不是有意而不著地名,实在是因为无名可著也。

  宋代以前,新化未曾置县,故无“新化”之名,亦无“奉家山”之名(大集群奉姓人是在宋代以后才迁入新化的)。因此位于新化奉家山的“渠江”既没有州名或县名,也没有山名。或许因为山太多,名也太多,无法记下哪个山名,于是,毛公干脆不记,后人总不会愚蠢到连绵延200里长的大渠江也找不到吧?况且书中还明明白白写出了其地理位置:潭邵之间有渠江。

本文TAG:吉祥棋牌官网